商品詳細 内容量 鮭 尾420g入真空パック 原料 新潟佐渡産 養殖 賞味期限 一ヶ月(未開封) 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍)軽めに塩をまわしているので、甘塩でふっくらやわらかく仕上がっています。

佐渡沖は潮の流れがあり鮭の運動量も多くなるため、他の産地の銀鮭に比べて身質がしっかりしています。

佐渡産銀鮭(養殖)のふっくらとしてやわらかい特色がいきるよう、軽めに塩をまわしてから冷たい風で干し上げました。

素材の旨味をグッと引き出しています。

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ショップ 干した鮭の専門店 新潟たけうち
税込価格 864円